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【レシピ】インド中華・チリ パニーーーール

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埼玉生まれ。さすらいの星よみライター。 2010年〜2015年、インド、ニューデリーの地で修行(仕事)に励む。日本語フリーペーパーの編集などの仕事に携わり、2015年秋にチベット人の彼と結婚。日本に帰国。 占星術をもとに日々をつづるブログ「CHARKHA NOTE」およびマクラメ天然石アクセサリーと占星術鑑定のネットショップ「CHARKHA STORE」を運営。

自炊をしていて思うのだが。

日本にある「○○の素」「○○セット」的なものがインドはあまりない。

やきそば、チャーハン、麻婆豆腐、パスタソースetc…材料を切ってまぜるだけ、いためるだけ、簡単に作れちゃう便利なものがなかなか見つからない。
あっても輸入物で結構なお値段。


そんな中、重宝してるこんなシリーズ。

材料を用意して炒めて水を加えて温める。


簡単にチリ パニールだって作れます★
ちなみにパニールはコーンスターチをまぶして焼いております。

鶏肉とかカリフラワーでも代用可!

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埼玉生まれ。さすらいの星よみライター。 2010年〜2015年、インド、ニューデリーの地で修行(仕事)に励む。日本語フリーペーパーの編集などの仕事に携わり、2015年秋にチベット人の彼と結婚。日本に帰国。 占星術をもとに日々をつづるブログ「CHARKHA NOTE」およびマクラメ天然石アクセサリーと占星術鑑定のネットショップ「CHARKHA STORE」を運営。







Comment

  1. REDS より:

    レンジがあれば、肉も野菜も適当に入れて、簡単調理。シリコン鍋があればもっと便利でしょうね。インドで売ってるかなぁ。(^.^)

  2. aYaka より:

    パニール!!おいしそう!
    パニール大好き。昔インドで体調崩して食欲不振だった時、パニールとバナナで乗り切った~。
    にもかかわらず、今回
    パニール全然食べてなかった事に今気づいた・・・・!ヤクチーズのインパクトに負けた・・・

  3. ayako より:

    REDS> ルクエだっけ? 日本はお手軽便利なものが多い!!
    ayakaちん>パニール、日本じゃインドカレー屋行かないと食べられんもんね…

  4. reiko より:

    バニールってなに?豆腐みたいなもの?

  5. ayako より:

    reiko>見た目は豆腐、味はB級モッツァレラチーズ。。。

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