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ダラムサラで火鍋を囲む。チョスム・レストランにて

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ダラムサラ 火鍋
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埼玉生まれ。さすらいの星よみライター。 2010年〜2015年、インド、ニューデリーの地で修行(仕事)に励む。日本語フリーペーパーの編集などの仕事に携わり、2015年秋にチベット人の彼と結婚。日本に帰国。 占星術をもとに日々をつづるブログ「CHARKHA NOTE」およびマクラメ天然石アクセサリーと占星術鑑定のネットショップ「CHARKHA STORE」を運営。

野菜が100Rs前後、肉は200Rs前後だった気がする。じゃがいも、マッシュルーム、カリフラワー、豆腐もあった。 テンションあがるこの唐辛子まみれの真っ赤なスープ! _DSC3781_Fotor.jpg 具材投入後。 _DSC3782_Fotor.jpg ごま油におそらくニンニクと塩を追加したタレ。 _DSC3779_Fotor.jpg 白米とめちゃくちゃ合うんです。この火鍋。そしてごま油!! あっ …という間に消えてなくなりました。 私、生煮えのじゃがいもくらいしか食ってないけど。涙。 スープと白米だけで十分美味しいからいいさ。火鍋万歳。]]>

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埼玉生まれ。さすらいの星よみライター。 2010年〜2015年、インド、ニューデリーの地で修行(仕事)に励む。日本語フリーペーパーの編集などの仕事に携わり、2015年秋にチベット人の彼と結婚。日本に帰国。 占星術をもとに日々をつづるブログ「CHARKHA NOTE」およびマクラメ天然石アクセサリーと占星術鑑定のネットショップ「CHARKHA STORE」を運営。







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