インド映画レビューとボリウッド・エンタメ情報をお届け!!

SHANTI INDIA!!

カテゴリー

ダラムサラで火鍋を囲む。チョスム・レストランにて

 
ダラムサラ 火鍋
この記事を書いている人 - WRITER -
埼玉生まれインド育ちカレー好きそうな奴はだいたい友達。さすらいの星よみライター。 2010年〜2015年、インド、ニューデリーの地で修行(仕事)に励む。日本語フリーペーパーの編集などの仕事に携わり、2015年秋にチベット人の彼と結婚。日本に帰国。 占星術をもとに日々をつづるブログ「CHARKHA NOTE」および占星術鑑定屋「CHARKHA STORE」を運営。

ダラムサラのマクロードガンジにあるレストラン「CHOLSUM RESTAURANT」で火鍋。

結婚手続きの際の保証人になってくれた友人たちに感謝の意を込めてごちそうしました。

保証人もわざわざ裁判所に来て書類にサインしたり面会に立ち会ったりしないといけないわけで、面倒くさいことこの上ない。

火鍋。チベット人は「ホーコー」と呼んでます。

火鍋のスープが200Rs、入れる具材を最低8種類選んでオーダー。
_DSC3777_Fotor.jpg

野菜が100Rs前後、肉は200Rs前後だった気がする。じゃがいも、マッシュルーム、カリフラワー、豆腐もあった。
テンションあがるこの唐辛子まみれの真っ赤なスープ!

_DSC3781_Fotor.jpg

具材投入後。
_DSC3782_Fotor.jpg

ごま油におそらくニンニクと塩を追加したタレ。
_DSC3779_Fotor.jpg

白米とめちゃくちゃ合うんです。この火鍋。そしてごま油!!

あっ

…という間に消えてなくなりました。

私、生煮えのじゃがいもくらいしか食ってないけど。涙。

スープと白米だけで十分美味しいからいいさ。火鍋万歳。

この記事を書いている人 - WRITER -
埼玉生まれインド育ちカレー好きそうな奴はだいたい友達。さすらいの星よみライター。 2010年〜2015年、インド、ニューデリーの地で修行(仕事)に励む。日本語フリーペーパーの編集などの仕事に携わり、2015年秋にチベット人の彼と結婚。日本に帰国。 占星術をもとに日々をつづるブログ「CHARKHA NOTE」および占星術鑑定屋「CHARKHA STORE」を運営。







- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


Copyright© SHANTI INDIA!! , 2015 All Rights Reserved.