南デリーのチベット・レストランYO TIBET。コスパ良すぎの絶品モモ＆トゥクパが食べられます！【Safdarjung Enclave】
南インド＆ムンバイの旅を終え、どうしても食べたくて仕方がなかったチベット料理。
日本人には馴染み深い味で安心するんですよね。。。。
というわけで。
デリーに戻ってきて直行しました。南デリーのサフダルジャング（Safdarjung Enclave）にあるチベット料理屋さんYO TIBET。
昔はボロッボロの陰気な店内でしたが、リニューアルを重ねて割ときれいになってます。
チベット料理レストランYO TIBETで絶品モモとトゥクパを食す
優しい味の野菜ラーメン風、ベジ・トゥクパ。100Rs（約170円）
野菜たっぷりのタンメン風です。癒やされます。涙。
野菜とパニール（チーズ）入のベジ・モモ。９０Rs(約１５０円)
デリーに住んでいたころは週２〜３日は食べていた気がするベジ・モモ。
ちなみに、この店に来るお客さんはあまりベジ・モモを頼まないらしく、たいてい注文してから時間かかります。
チベットのストリートフード、ラピンもメニューに追加されてました！！
小麦粉でつくる独特の食感の麺。ニンニクと唐辛子の効いた醤油ベースのタレで頂く。
日本で言うならトコロテンが一番近いと思います。
チベット料理やさんの定番ジンジャーレモンハニーティー５０Rs.
優しい醤油味の料理が食べたいときにはオススメのチベット料理。
このYO TIBETは他にも中華やタイ風のメニューもあります。
また、担々麺風のキーマ・トゥクパや水牛の肉を使用したモモ、シャパレ（ピロシキ風の中に肉が入った揚げパン）なども人気あり。
ちなみに。
後日モモがまた食べたくなって、30Rsのベジ・モモを路上で買いましたが。
やっぱりYO TIBETのモモのほうがおいしい。。。涙
YO TIBETの近所にはチベタン・ファーム（農場）で生産されたという冷凍肉の店ができてました。
夜になると大音量でイケイケの音楽が流れネオンが灯ります。謎。
チベット料理屋YO TIBETのアクセス＆営業時間
チベット料理レストラン・YO TIBET
住所：119-A, Upper Ground Floor, Near NCC Gate, Humanyunpur Village, Safdarjung Enclave, Safdarjung, New Delhi
Google Mapはコチラ
※DEER PARK向かいのNCCゲートと呼ばれる通り（左側にゴミ捨て場、右側に小さな公園あり）をまっすぐ奥に入っていくとあります。
営業時間：PM12：00〜00:00
休み：基本的に無休
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